Les flamants sont des échassiers aquatiques.
Ils vivent au bord des lacs, des marécages et des eaux côtières en colonies de plusieurs milliers d'oiseaux. Leurs nids coniques, hauts de 30 cm, ressemblent à de petits volcans. Ils sont construits avec de la boue tassée, renforcée de matières végétales, de pierres, de coquillages et de plumes. Mâles et femelles se relayent pour couver les œufs.
Les petits quittent le nid au bout de 4 à 6 jours. Leurs parents les alimentent de bec à bec avec un liquide rouge vif sécrété par leur œsophage. Cette substance contient 1% de tissu sanguin et sa valeur nutritive équivaux à celle du lait des mammifères.
On voit ces mouches voler en plein soleil faisant du sur-place au-dessus des fleurs puis disparaissant aussitôt par un vol saccadé très rapide.Beaucoup ont des larves "limaces" prédatrices de parasites des plantes tels que les pucerons.
Elles contribuent à la pollinisation ,certaines peuvent effectuer de grandes migrations en Europe et passer des cols en altitude.. leurs couleurs noires et jaunes ressemblent à la livrée des guêpes, ce qu'on appelle le mimétisme disuasif.
il existe de nombreuses espèces ou sous-espèces proches, dont la détermination passe par les caracteristiques des yeux, de la face, des tibias, des tarses,des soies....sous une loupe binoculaire